MALUKUBISA.COM, Ambon
Dalam rangka mewujudkan generasi emas di tahun 2045 .sekaligus akan memperingati 100 tahun kemerdekaan republik indonesia .Dinas perikanan kota ambon menyelenggarakan kegiatan Lomba masak serba ikan dan festival menu beragam bergizi seimbang dan aman berbasis pangan lokal untuk generasi emas tingkat kota ambon 2023, yang bertempat di Gedung serbaguna Xaverius. Selasa 26/09/2023.
Turut hadir Pj walikota ambon,Ketua PKK kota ambon,kepala dinas pertanian dan ketahanan pangan ,kepala dinas perikanan kota ambon, Kepala dinas pariwisata kota ambon,kepala dinas pendidikan dan ohlaraga kota ambon , dewan juri dan peserta lainya.
Dalam Sambutan Pj walikota menyampaikan kita semua berkepentingan dan berkewajiban untuk membangun ekosistem yang baik .meningkatkan kualitas sumber daya manusia , yaitu makanan. Makanan pangan lokal adalah salah satu upaya kita membangun ketahanan pangan di suatu wilayah atau suatu daerah .
Oleh karena itu ,untuk menjaga ketahanan pangan lokal kita harus melakukan inovasi dalam menggunakan bahan pangan lokal yang tersedia di sekitar kita ,menciptkan menu -menu baru olahan pangan lokal .dan ini yang kita butuhkan supaya kita dapat meningtkakatkan tekanan pangan di kota ini .
Selain itu ,pemberian olahan pangan lokal secara baik ,akan memenuhi nilai gizi dan ini akan berdampak bagi masyarakat di tahun 2045 .jadi ,ini sangat perlu di lakukan .membuat banyak kreasi dan ide -ide baru ,terlebih khusus untuk membuat daya tarik yang unik untuk anak – anak .untuk nantinya di olah dan dimakan .
Dirinya menambahkan pemerintah kota ambon memberikan apresiasi kepada dinas perikanan dan kelautan indonesia tanaman pangan ,dan pertanian .untuk kegiatan yang di lakukan di hari ini .untuk mengupayakan dan mewujudkan kota ini agar menjadi lebih baik, ini bukan soal jabatan dan kedudukan tapi yang dibutuhkan adalah bagaimana caranya membangun kota ini .
Dirinya berharap lewat kegiatan ini dapat mendorong semangat berinovasi untuk menciptakan generasi unggul,” tutupnya.(PE)
